Somelijer je, najjednostavnije rečeno, stručnjak za vina, a potreba za ovim zanimanjem javila se poslednjih godina i somelijeri se mogu naću u ekskluzivnijim restoranima, hotelima i u pojedinim ugostiteljskim objektima.
Njihov zadatak je da saslušaju zahteve klijenata i na taj način im preporuče određeno vino i pomognu im u odabiru najadekvatnijeg. Kurs za somelijera završio je i Dragan Mijailović, vlasnik vinerije „Trilogija“ u Banji, koji ističe da vino i hrana, zajedno, treba da stvore poseban ugođaj.