U Njegoševoj ulici biće otvoren „Šumadijski dućan“, zajedničko prodajno mesto šumadijskih proizvođača rakije i vina, navodi se u jučerašnjem zajedničkom saopštenju asocijacije proizvođača rakije „Šumadijska šljiva“ i Udruženja vinara Šumadije.
„Šumadijski dućan“ u Beogradu, u čijoj će se ponudi naći proizvodi deset destilerija i 16 vinarija iz šumadijskog dela Srbije, predstavlja integralni deo projekta „Šumadijska šljiva“ koji finansira Švajcarska agencija za razvoj i saradnju (SDC) u okviru programa Podrška ruralnom i regionalnom razvoju u Republici Srbiji.
Projekat „Šumadijska šljiva“ podrazumeva i stvaranje tehničkih, tehnoloških i ljudskih kapaciteta za proces izrade zajedničke etikete, recepture i zaštite geografskog porekla rakije šljivovice. Predviđena je individualna tehnička podrška destilerijama, članicama asocijacije „Šumadijska šljiva“, razvoj recepture za brendiranje zajedničkog proizvoda, ali i obuka za individualne proizvođače rakije kooperante destilerija koje su članice Asocijacije.
– Vinari Šumadije taj put već su prešli. Uspeli su da Šumadija, kao vinska regija, postane značajna destinacija na vinskoj mapi Evrope, a kao rezultat njihove zajedničke saradnje nastalo je vino „Šumadijska ružica“. Reč je o autonomnom vinu Udruženja vinara Šumadije, zasnovanom na brendiranju geografskog porekla, navodi se u jučerašnjem saopštenju šumadijskih proizvođača vina i rakije.
Ističe se, pritom, da je „Šumadijski dućan“ početak „jednog lepog prijateljstva“ proizvođača rakije i vina, te da će beogradska prodavnica tih proizvoda nastaviti da radi i nakon završetka projekta.
izvor – Danas