Kada se spoje tradicija i kultura srpskog naroda i tradicionalni ukusi iz Italije dobije se sir odličnog kvaliteta i prepoznatljivog ukusa. Tanja Saramandić, po povratku iz Italije zajedno sa svojim suprugom došla je na ideju da pokrene sopstveni biznis.
Njihovi proizvodi su potpuno organski, bez aditiva, a u uskoro će se naći i na elektronskoj pijaci. Kako kaže cilj im je da se plasiraju na šire tržište, ali i da promovišu turizam i turističke potencijale Orašca.