Bliži nam se zima i hladniji dani te je potrebno adekvatno pripremiti voćna stabla za period mirovanja primenom raznih hemijskih i agrotehičkih mera. Pripremni radovi u voćnjaku započinju odmah nakon berbe. Samo oni koji blagovremeno odrade ove pripreme mogu u sledećoj vegetaciji očekivati zadovoljavajući prinos i kvalitet plodova. Kasna jesen je vreme rezidbe voćnih stabala, čime se uspostavlja odnos između vegetativnog rasta i rodnosti.
U ovom periodu vrši se i đubrenje voćnjaka koja je jedna od važnijih agrotehničkih mera u fazi mirovanja, ali s obzirom na dug sušni period sa ovom merom treba još malo sačekati.
—