Dan u kome se proslavlja sorta grožđa prokupac i vino napravljeno od nje, u vinogradu porodice Tomković, u Banji, prošao je u berbi ove autohtone sorte.
Prokupac je jako stara srpska sorta. Dokazano je da je autohtona sorta koje nema nigde u svetu. Prokupac ne može da da vina kao što je kaberne sovinjon. To nisu tako jaka vina. Prokupac ima „srednje telo“ i daje „voćkasta“ vina koja mogu da pariraju širazu, merlou i pino noaru. Vino spravljeno i od danas ubranog prokupca prema rečima Miomira Đorđevića, predsednika udruženja „Srve Šumadije“, ne mora da odleži, već se može piti i kao mlado vino.