Obično se misli da nakon berbe vinogradari nemaju posla, međutim tada se poslovi sele u podrume.
Prvi prolećni radovi kreću već krajem februara, a u domaćinstvu Dragana Mijailovića u Banji prvi izlazak u vinograd tradicionalno je bio na Svetog Trifuna. Raste kvalitet srpskih vina, a u uzlaznoj putanji je i kultura pijenja i prepoznavanja dobrih vina.