Dobra šljivovica duguje sve kvalitetnoj šumadijskoj voćki i tadiciji, koliko i kazanu i tehnologiji.U Podrumu Popović, u Progoreocima, ispoštovani su svi parametri, od izbora rakijskih sorti, pune primene agrotehnike, kako bi plodove zaštitili o bolesti, preko berbe zdravih i tehnološki zrelih plodova, do procesa fermentacije , uz svakodnevnu kontrolu.
Nakon završene berbe čačanske lepotice, gde je od očekivana 2,5 vagona, ubrano samo 3 tone, za dve, tri nedelje, za berbu stiže čačanska rodna, osnovna šljiva za pravljenje rakije.
Kapaciteti destilerije su oko 2.500 litara, a rakija Podruma Popović, sve više osvaja ne samo tržište centralne Srbije, a uskoro će se naći i na tržištu Crne Gore i Kipra.