RADIO-TELEVIZIJA ŠUMADIJA - ARANĐELOVAC - 034 723 886

Ocenjivanje vina i rakija

Iz godine u godinu raste broj i kvalitet uzoraka rakija koje stižu na ocenjivanje, koje u okviru Sretenjskih svečanosti, organizuje Udruženje „Srce Šumadije“.

U restoranu „Krf“ danas je komisija za rakije ocenjivala 132 uzorka, a komisija za vino 78 uzoraka. Na ocenjivanje su stigle jake rakije,a jedna od specifičnosti je da su proizvođači počeli da kombinuju sorte, sve se manje prave greške sa destilatima i higijenom.

I kvalitet vina je u porastu, ali problem predstavljeju male vinarije, kod kojih je teško iskoreniti tradicionalan način proizvodnje, istaknuto je tokom današnjeg ocenjivanja. Dodela priznanja sa ocenjivanja biće upriličena u petak, 14.februara, na Svetog Trifuna, u podne, na gradskom trgu, u Aranđelovcu.